2 כוסות עדשים שחורות מונבטות
בצל קטן קצוץ
פלפל אדום קטן קצוץ
3 חופנים שקדים טבעיים – טחונים לאבקה
חופן פטרוזיליה – לקצוץ דק
כף שמן לטיגון הבצל
+ 2 כפות שמן נוספות
כפית מלח
פלפל שחור גרוס
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית פפריקה
מטגנים בצל עד הזהבה, מוסיפים פלפל אדום וממשיכים לטגן מספר דקות עד ריכוך
מערבבים בקערה את כל החומרים
טוחנים עם בלנדר מוט
מחממים תנור ל-200 מעלות
יוצרים קציצות ומניחים בתבנית על נייר אפייה
אופים 20 דקות, הופכים את הקציצות ואופים 10 דקות נוספות
איך את טוחנת את השקדים?
[Reply]
עינת שגיא Reply:
אוגוסט 28th, 2019 at 08:45
יש לי מטחנה קטנה שבה אני טוחנת שקדים, קשיו וכל מה שצריך 🙂
כזה http://tinyurl.com/yxelgqg8
[Reply]