מאפינס חרובים

10 תגובות

1. 
   אביבית הגב יוני 13, 2017 בשעה 16:04

   היי עינת. נשמע טוב!
   כמה קאפקייקס יוצאות מהמתכון הזה?
   אני צריכה להכין 40..

   [Reply]

   

   עינת שגיא Reply:
   יוני 20th, 2017 at 13:13

   אם אני זוכרת נכון, בסביבות 10-12. תלוי בגודל שלהם. את יכולה להכין אותם יותר נמוכים ואז תהיה לך כמות גדולה יותר.

   [Reply]

2. 
   אירה הגב ינואר 16, 2013 בשעה 19:42

   ואם במקום מאפינס, לשפוך את זה לתבנית אינגליש קייק – זה יעבוד?

   [Reply]

   

   עינת שגיא Reply:
   ינואר 16th, 2013 at 19:44

   אין שום סיבה שלא יעבוד 🙂
   אבל אולי זמני האפיה ישתנו

   [Reply]

3. 
   אביטל הגב נובמבר 2, 2012 בשעה 09:00

   האם אפשר לוותר על השקדים? אני רוצה להכין ולתת מהמאפינס גם לתינוקת שעוד לא אוכלת שקדים..
   תודה 🙂

   [Reply]

   

   עינת שגיא Reply:
   נובמבר 2nd, 2012 at 10:43

   כן. בהחלט

   [Reply]

4. 
   r הגב ספטמבר 23, 2012 בשעה 18:24

   הי עינת,
   נהנית ממך ומהאתר הנפלא שלך,את מדהימה!באמת
   בפשטות אך במקצועיות את עושה את זה כ"כ נעים ונכון ובקלי קלות..תודה רבה לך את מתנה לכולנו במיוחד בשבילי:)
   רציתי לדעת האם המרקם של המאפינס יוצא אורירי כמו ברגילים או דחוס וכבד?
   אפשר לצמצם את כמוצ הממתיקים שהוספת?מדוע הוספת שקדים אם באפיה ידוע שהשומן שלהם מתחם מתחמצן והופך למזיק?
   תודות
   שתיהיה שנה נפלאה ובריאות אמן
   ר

   [Reply]

   

   עינת שגיא Reply:
   ספטמבר 23rd, 2012 at 18:49

   תודה רבה 🙂
   כיף לשמוע!

   המאפינס יצאו אוויריים אם לא תערבבי יותר מדי
   ממש כמו בעוגות בחושות, ככל שמערבבים יותר,
   כך הם יהיו דחוסים יותר

   הוספתי את השקדים במקום קמח
   נכון שהם מתחמצנים, אבל אם ניקח בחשבון שקמח הוא גם לא הכי מזין
   ובנוסף, מדובר ב"צ'ופר" משהו שאוכלים אולי פעם ביום או יומיים
   כך שבשילוב עם תזונה נכונה ומאוזנת, הנזק לא כזה גדול
   לדעתי

   לגבי כמות הממתיקים – נראה לי שזה עניין של טעם
   הם לא יוצאים יותר מדי מתוקים, אם זו השאלה
   ומעבר לזה, המתוקים (סילאן+מייפל) מאזנים את כמות השומן (הטחינה) ולכן הכמות שלהם שווה
   אבל כמובן תרגישי חופשי לשחק עם המרכיבים והכמויות
   🙂

   [Reply]

5. 
   ברק הגב יולי 16, 2012 בשעה 06:57

   זה יעבוד גם עם קמח כוסמין?

   [Reply]

   

   עינת שגיא Reply:
   יולי 16th, 2012 at 06:59

   כן. הכנתי עם קמח כוסמין מלא

   [Reply]

השארת תגובה ל-r

ביטול