• ראשי
  • מי אני
  • סרטונים
  • מהתקשורת
  • קניות און ליין
  • קורס מתנה
  • מדריך חינם
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram
בישול בריא עם עינת שגיא
  • ראשי
  • מי אני
  • סרטונים
  • מהתקשורת
  • קניות און ליין
  • ראשי
  • מי אני
  • סרטונים
  • מהתקשורת
  • קניות און ליין
  • קציצות ולביבות
  • ללא גלוטן
  • מרק
  • מתוקים
  • פשטידות
  • טופו
  • קינואה

עוגת שוקו-תות טבעונית – ללא שמן, ללא סוכר מעובד וללא ביצים

מיני קורס מתנה
Share this on WhatsApp
שותפות למטבח
מדריך חינמי למתחילים
המזווה חנות טבע און ליין

אני שמחה וגאה להשתתף בפרויקט "שותפות למטבח"

שהוא שיתוף פעולה בין בלוגריות אוכל טבעוניות

בכל פעם ייבחר חומר גלם מסוים וכל אחת תכין מתכון עם חומר הגלם הזה

המתכונים יעלו בו זמנית בכל הבלוגים, עם קישורים לשאר המתכונים

חומר הגלם הפעם הוא : תותים

אלה השותפות

(המתכונים של כולן בהמשך למטה)

הגברת הורודה – הדס

נטלי מ- The Vlog

נופר – לא על החסה לבדה

נעה vegansky

שרה – שמשחקת באוכל

סיון – מהבלוג סיו-פוד

זה המתכון שלי – עוגת שוקולד תות

ללא שמן, ללא סוכר מעובד וללא ביצים

מכיוון שקשה לי קצת בגזרת המתוקים (שיהיו גם טבעונים וגם בריאים)

ומכיוון שכבר רציתי מזמן לחזור למתכון הזה (כי נדיר שאני חוזרת למתכונים ישנים…)

החלטתי להכין אותו עם טוויסט תותי

חומרים לעוגה:

1 כוס קמח כוסמין מלא

5 כפות קקאו

קורט מלח (לא חובה)

כפית סודה לשתיה

1/4 כוס סילאן

100 גרם רסק תפוחים ללא תוספים וללא תוספת סוכר

10-12 תותים מרוסקים עם חצי כוס מים בבלנדר

חומרים לציפוי:

כף טחינה גולמית מלאה

3 כפות מייפל

כפית קקאו

לקישוט:

כ-20 תותים פרוסים

לרוטב:

כ-10 תותים (תלוי בכמות שרוצים) מרוסקים בבלנדר (בלי מים)

מתחילים

לשמן תבנית עגולה ונמוכה

לחמם תנור ל-180 מעלות

מכינים את העוגה:

לערבב בקערה קמח, סודה לשתיה מלח וקקאו

בקערה נפרדת לערבב את הרטובים : רסק תפוחים, סילאן ומיץ תותים

להוסיף את הרטובים ליבשים ולערבב עד לקבלת תערובת אחידה

מעבירים לתבנית משומנת

מכניסים לתנור למשך 40 דקות (הזמנים עלולים להשתנות מתנור לתנור ומתבנית לתבנית)

מצננים את העוגה

מערבבים את חומרי הציפוי ומורחים על העוגה

מקשטים את העוגה עם פרוסות התותים

ומגישים עם רוטב תותים בצד

ואלה מתכוני השותפות

(לחיצה על כל תמונה תפתח את המתכון בדף חדש)

טראפלס תות טבעוני של הדס

 

טארט תותים עם קרם וניל צרפתי ויין אדום של נטלי

עוגת וניל עם קרם תותים בשלוש וריאציות של נופר

עוגת גבינתותים ומקפא פירות חורפי של נעה

קרפים טבעוניים עם קצפת קוקוס ותותים של שרה

 סלט תרד עם תותים, אשכולית אדומה, אבוקדו, בצל וויניגרט בלסמי של סיון

שיתוף
Share this on WhatsApp

יש לך שאלה על המתכון?
הצליח לך ובא לך לפרגן?
מזמינה אותך לכתוב בקבוצת המתכונים בפייסבוק

 
‏מתכונים בריאים קלים וטעימים‏
קבוצה ‏ציבורית‏ · ‏18,525‏ חברים
הצטרפו לקבוצה
בואו נדבר על זה... שאלות ותגובות על מתכונים באתר
 

32 תגובות

  1. תמר הגב אוקטובר 3, 2015 בשעה 16:56

    עינתוש
    לאיזה גודל תבנית מיועד? תודה

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    אוקטובר 4th, 2015 at 06:22

    אני הכנתי בתבנית זכוכית עגולה אבל גדולה, לכן יצאה לי קצת נמוכה
    לדעתי אפשר להכין בכל תבנית שמתאימה לעוגות
    בהצלחה 🙂

    [Reply]

  2. היי הגב אוקטובר 7, 2014 בשעה 13:41

    מנסה לאפות יותר בריא והמתכון נראה מאד אטרקטיבי 🙂
    סליחה אם השאלה לא לעניין , אבל תוכלי לכתוב מאיזו תוצרת המוצרים בהם השתמשת . . . יהיה לי קל יותר לאתר אותם כך ( כמו רסק התפוחים , קמח הכוסמין המלא , המייפל . . . ) .
    תודה רבה .

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    אוקטובר 7th, 2014 at 15:56

    בכיף !
    את רשימת המוצרים שלי אפשר למצוא בקישור הזה
    http://www.einatnutrition.co.il/?page_id=993

    [Reply]

  3. צילי הגב יוני 12, 2014 בשעה 07:57

    באיזה פרי אחר נחתן להשתמש המקום תותים?

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    יוני 12th, 2014 at 12:19

    הי צילי
    נסי דובדבנים

    [Reply]

  4. אתי הגב מאי 3, 2014 בשעה 19:13

    היי עינת, אני רוצה להכין את העוגה ללא התותים .זה יצא בסדר ? לא יבש מדי ? זה עבור יומולדת למישו שלא יכול לאכול סוכר ושמן ואולי גם תותים….תודה ? אפשר לעשות מהתערובת של העוגה כדורי שוקולד לפי דעתך, כלומר , רק להוסיף בישקוטים?

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    מאי 3rd, 2014 at 20:36

    הי אתי. היא לא יוצאת יבשה, אבל אם את רוצה להיות בטוחה
    את יכולה להוסיף קצת רסק תפוחים (לא יותר מדי, שלא תהיה רטובה מדי)
    לא יודעת לגבי כדורי שוקולד, לא ניסיתי
    אבל בהחלט שווה לנסות
    בהצלחה

    [Reply]

  5. איתן אורנשטיין שוקו הגב מרץ 23, 2013 בשעה 16:24

    אהבתי מאוד, עוגת שוקו תות טבעונית – המצאה מעניינת ובריאה!

    [Reply]

  6. נולי הגב מרץ 19, 2013 בשעה 15:57

    אולי קמח טפויקה יתן לזה יציבות חצי טפיוקה חצי שקדים

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    מרץ 19th, 2013 at 20:44

    יכול להיות. לא עבדתי עם קמח טפיוקה

    בינתיים, לצערי, גם הנסיון השני לא נגמר בטוב 🙁
    העוגה טעימה בטירוף (אפילו יותר מהרגילה) אבל מתפוררת …
    ממש מבאס

    [Reply]

    רחל Reply:
    יוני 29th, 2013 at 13:01

    הולכת לנסות עם קמח כוסמת. מקווה שייצא טוב!

    [Reply]

    רחל Reply:
    יוני 29th, 2013 at 16:47

    אוקיי, ניסיתי עם קמח כוסמת, יצא בסדר אבל די דחוס ובטח תוך יום היא תהיה מאד יבשה,ואז ניסיתי גם עם קמח אורז, יצא טוב יותר אבל עדיין יבש ואז הבנתי שחסר שמן. הוספתי קצת שמן זית, טחינה ושבבי קוקוס, בהחלט שיפר, מחר נבדוק שוב את התוצאה אחרי יום.

    תודה לך על כל המתכונים המצויינים, תמיד אני מוצאת אצלך את הפיתרון הטוב ביותר למה שאני מחפשת (ואני נוברת בספרי המתכונים/ בלוגים)

  7. נולי הגב מרץ 17, 2013 בשעה 09:08

    שלום עינת במה ניתן להחליף את הכוסמין? אני מחפשת קמח ללא גלוטן שאפשר לשים.
    או שילוב של 2 קמחים ללא גלוטן. חשבתי אולי על קמח קוקוס או אולי לשלבו עם קמח שקדים. אשמח להצעה.

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    מרץ 17th, 2013 at 09:10

    הי נולי
    איזה מצחיק! בדיוק אתמול עשיתי את העוגה הזו עם שקדים טחונים 🙂
    יצאה טעימה מאוד! אבל לא יציבה (התפרקה) ולכן אעשה השבוע עוד נסיונות
    כדי להגיע לכמות המדויקת של קמח שקדים
    אז אעדכן ממש בקרוב 🙂

    [Reply]

  8. עמית הגב מרץ 11, 2013 בשעה 18:10

    עשינו את המתכון ויצא מ-ע-ו-ל-ה!
    לדעתי צריך קצת יותר סילאן בבלילה כי זה לא היה מתוק מספיק.
    עוגה מעולה, מתכון קל וכיף להכנה.
    הגשנו את זה לאוכלי בשר והם התלהבו.
    מומלץ.
    נ.ב
    אני ממליץ להרבה אנשים על האתר שלך. לדעתי המתכונים פה הם באמת בריאים 🙂 וכמובן טעימים.

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    מרץ 11th, 2013 at 18:13

    יייההיי 🙂 תודה עמית! איזה כיף

    [Reply]

  9. יעל הגב פברואר 28, 2013 בשעה 20:09

    מצטערת לומר, אך לטעמי העוגה פשוט תפלה.
    הציפוי מצוין והציל מעט את העוגה, גם הבלילה עצמה יצאה במרקם טוב-
    אך הטעם (לפחות למי שרגיל לעוגות שוקולד "רגילות") פשוט לא.
    אין מספיק מתיקות ואין מספיק הרגשה של הטעמים.
    חבל על כל החומרים שהלכו לפח..

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    פברואר 28th, 2013 at 21:02

    חבל יעל
    אבל לצערי, אני לא יכולה לקלוע לטעם של כוווולם 🙂
    כמעט בכל מתכון יש כאלה שאוהבים ויש כאלה שלא
    מצטערת שנפלת על אחד שלא טעים לך

    [Reply]

  10. כוכי הגב פברואר 16, 2013 בשעה 15:43

    הי לעינת וכולם,

    עכשיו הכנתי את העוגה, מכיוון שאין לי תותים הכנסתי 3 בננות, גרידת תפוז ואת הבפנים שלו, היה לי רק קמח כוסמת ולא כוסמין, ושמתי רסק תפוחים ממחית המכילה סוכר (החטא היחידי) אבל לפי מה שאני רואה, היא אכן תופחת ויפה ומטעימת הבלילה עצמה היא בטוח גם טעימה.

    תודה רבה על המתכון הפשוט והטעים!

    [Reply]

  11. אילנה הגב פברואר 13, 2013 בשעה 14:06

    אנחנו ממש נהנינו מהעוגה, עשיתי כמה שינויים קטנים שיצאו נחמד, אנחנו אוהבים בבית אבקת חרובים אז עשיתי חצי חצי עם הקקאו, ובמקום הטחינה השתמשתי בשקדיה, זה יצא נפלא.
    תודה רבה, אני ממש נהנית מהאתר בכלליות

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    פברואר 13th, 2013 at 14:17

    איזה כיף 🙂
    תודה רבה על השיתוף

    [Reply]

  12. אסתר הגב פברואר 10, 2013 בשעה 17:01

    שלום, אני מבינה שאם אין קמח כוסמין אז אפשר להחליף לקמח מלא רגיל, נכון?
    ובעיקר – אם אין לי מחית תפוחים בבית, מה אפשר לשים במקום?
    תודה

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    פברואר 11th, 2013 at 17:04

    הי אסתר
    כן, אפשר להשתמש בכל קמח שמתאים לאפייה
    במקום מחית תפוחים, אפשר לטחון בבלנדר תפוח עם מעט מים

    [Reply]

  13. גלי הגב פברואר 5, 2013 בשעה 09:38

    אשמח לדעת מה אפשר לשים במקום התות שדה משום שיש רגישות לתות. גם בעוגה וגם ברוטב מופיע התות שדה ולכן מעניין אם את יכולה להמליץ על תחליף תודה

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    פברואר 5th, 2013 at 19:27

    הי גלי, את יכולה אולי להשתמש בדובדבנים או פטל
    או אפילו בננות…
    תנסי 🙂
    אשמח לדיווחים

    [Reply]

  14. גלי הגב ינואר 17, 2013 בשעה 19:17

    עינת,
    לגבי העוגת שוקולד תות , שאלה בבקשה ,
    כשמכינים את העוגה – רשום במתכון: בקערה אחת – קמח, סודה לשתיה, מלח וקקאו .
    בקערה נפרדת את הרטובים .
    האם אח"כ מערבבים את החומרים שב-2 הקערות לפני שמכניסים לתנור?
    תודה ,
    המתכונים שניסיתי עד כה מהאתר ממש משובחים ,
    גלי

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    ינואר 17th, 2013 at 23:51

    צודקת… תיקנתי 🙂
    תודה!

    [Reply]

  15. 7 מתכוני תותים | אוכל | סלונה הגב דצמבר 23, 2012 בשעה 04:47

    […] עוגת שוקו-תות עינת שגיא – בישול בריא עם עינת […]

  16. ~ שותפות למטבח: מתכוני תות טבעוניים ~ | Pink Lady הגב דצמבר 20, 2012 בשעה 17:09

    […] עוגת שוקו-תות של עינת שגיא […]

  17. שותפות למטבח: מתכוני תותים… | Vegansky הגב דצמבר 20, 2012 בשעה 16:55

    […] עוגת שוקו-תות – מתוך einatnutrition […]

  18. שותפות למטבח: מתכוני תותים טבעוניים « משחקת באוכל הגב דצמבר 20, 2012 בשעה 16:54

    […] עוגת שוקו-תות עינת שגיא – בישול בריא עם עינת […]

השארת תגובה ל-יעל

ביטול

Click to cancel reply
מיני קורס במתנה
מדריך חינמי למתחילים
מדריך חינמי למתחילים
פירות קפואים עד הבית
אני מבננה במבצע
קניון און-ליין
המזווה
אני בתכנית עושות חשבון
אני בתכנית עושות חשבון ערוץ 10
הצטרפו לקבוצת המתכונים בפייסבוק
 
‏מתכונים בריאים קלים וטעימים‏
קבוצה ‏ציבורית‏ · ‏18,525‏ חברים
הצטרפו לקבוצה
ריכוז של מתכונים בריאים, קלים וטעימים - בלי מוצרים מהחי
 
עשו לייק לדף שלי בפייסבוק
עקבו אחריי באינסטגרם
כבר שבוע אני בדודא על הסלט ה כבר שבוע אני בדודא על הסלט הזה 🤩
שרי, אבוקדו ותירס, בשמנזית, מיצלימון, חומצתפוחים, מלחפלפל
פתיחה מעולה ליום מעולה 💪🏾

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
צלחת ויטמין C 🍓🥝🤩

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
גירסה נוספת של פלפלים ממולא גירסה נוספת של פלפלים ממולאים עלתה לאתר 😋😋
עם עדשים ופטריות יער...
אפש עוד להספיק להכין לסופש 🏃‍♀️🏃‍♀️
המתכון נמצא באתר בישול בריא עם עינת. קישור לאתר נמצא בפרופיל☝🏽👈🏽👇🏽

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
ועכשיו כבר צהריים... 🤷🏻‍♀ ועכשיו כבר צהריים... 🤷🏻‍♀️
חיכיתי לזה מאתמול... וזה מושלם ברמות אחרות!!
פלפלים ממולאים באורז וירקות.
המתכון עלה לאתר "בישול בריא עם עינת". קישור לאתר בפרופיל

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
שחיתות שבת בבוקר...
טוסט גבנצ זיתים של ויולייף ואבוקדו מחביתת עדשים עם עגבניות שרי😋

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
שחיתות בריאה לשבת בבוקר...
חביתת עדשים ובצל, סלט שרי ואבוקדו ורוטב טחינה 😋

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
טווארמה = שווארמה טופו עם סל טווארמה = שווארמה טופו
עם סלט וטחינה
המתכון באתר בישול בריא עם עינת
קישור לאתר נמצא בפרופיל
אוכל בריא לא חייב להיות משעמם ותפל. תשקיעו באוכל שלכםן, תשקיעו בצלחות שלכםן, תשקיעו בעצמכםן. זה יעזור לכםן להתמיד.

על הצלחת - 
קציצות כרובית ברוטב עגבניות וקשיו
שעועית ירוקה וברוקולי בתנור
קינואה עם אפונה ותירס

המתכון לקציצות ברוטב נמצא באתר בישול בריא עם עינת.
קישור לאתר נמצא בפרופיל.

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
ארוחת בוקר שבת-חג-סגר חביתת ארוחת בוקר שבת-חג-סגר
חביתת עדשים, קשיו ובצל מטוגן וממרח טופו בסגנון בולגרית 😋😋

מתכונים באתר בישול בריא עם עינת. קישור לאתר בפרופיל

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
עקבו אחריי
סינון
  • אורז (57)
  • אזוקי (2)
  • אפונה (25)
  • חומוס (32)
  • טופו (38)
  • יום העצמאות (30)
  • ירקות (89)
  • כוסמת (23)
  • ללא גלוטן (159)
  • ללא טופו (76)
  • מאש (17)
  • מרק (27)
  • מתוקים (42)
  • עדשים (56)
  • פטריות (12)
  • פשטידות (23)
  • קדירה (23)
  • קינואה (22)
  • קציצות ולביבות (96)
  • ראשונות (64)
  • שונות (42)
  • שעועית (13)
עינת שגיא

מי אני
עינת שגיא, מדריכה לתזונה טבעית, למדתי 3 שנים תזונה טבעית במכללת "רידמן".
עזרתי כבר למאות אנשים להרגיש מצוין, להיפטר מכאבי ראש, כאבי בטן, משקל עודף, סוכרת, עצירויות, בעיות נשימה, לחץ דם ועוד הרבה – בעזרת שילוב של תזונה בריאה בחיי היום יום בקלות, מבלי לעשות שמיניות באוויר.

אני לא מאמינה במזונות-על, בתוספי תזונה ובמכשירים יקרים, אני מאמינה בתזונה טבעית ולא מעובדת, במה שנותן לנו הטבע. כי הגוף שלנו יודע בדיוק מה טוב לו, ומה הוא צריך כדי להתחזק ולהיבנות.

ניווט מהיר באתר
  • ראשי
  • מי אני
  • סרטונים
  • מהתקשורת
  • קניות און ליין
  • קורס מתנה
  • מדריך חינם
Theme by Pojo.me - WordPress Themes
We WordPress
גלילה לראש העמוד

היי, לא לשכוח את המתנה שלך

המדריך 4 צעדים ראשונים למתחילים

להורדה מיידית
loading ביטול
ההודעה לא נשלחה - יש לבדוק את כתובת האימייל שוב!
בדיקת אימייל נכשלה, יש לנסות שוב
מצטערים, האתר שלך אינו מאפשר שיתוף תוכן באמצעות האימייל
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס