חצי כוס עדשים
בצל גדול קצוץ גס
3/4 כפית מלח
כף שמן זית
שוטפים את העדשים ומכניסים לסיר.
מוסיפים קצת מים, רק עד כיסוי העדשים ומרתיחים.
כשהמים מתאדים מוסיפים עוד מים, רק עד לכיסוי, ומרתיחים שוב.
חוזרים על הפעולה 3-4 פעמים, עד שהעדשים מתרככות לגמרי.
מוסיפים 3 כוסות מים ומביאים לרתיחה.
בינתיים, בסיר אחר מאדים את הבצל בשמן עד להזהבה.
כשהבצל מוכן מוסיפים לעדשים.
מבשלים כשעה.
מכניסים 3 כוסות מים רותחים או מהברז?
[Reply]
עינת שגיא Reply:
יוני 2nd, 2012 at 06:29
מים רגילים. לא רותחים
[Reply]