פשטידת כרישה ופטריות ללא גלוטן

25 תגובות

1. 
   בתיה קריגר הגב מאי 11, 2018 בשעה 13:08

   הי עינת
   אין לי טופו אפשר להחליף בפתיתי סויה?

• 
  עינת שגיא הגב מאי 12, 2018 בשעה 08:47

  הי בתיה. לא יודעת להגיד לך. לא ניסיתי 🙂

2. 
   מאיה הגב אוקטובר 24, 2016 בשעה 21:53

   אם יש לך ויטמיקס או יש למישהו את מכירה פשוט תטחני, זה ה שאני עושה

3. 
   tommy הגב ינואר 1, 2016 בשעה 11:37

   הפשטידה ממש טעימה ובריאה, תודה רבה!

4. 
   ליאת הגב מאי 22, 2015 בשעה 07:12

   מכינה אותה שוב ושוב ותמיד קוצרת מחמאות!

• 
  עינת שגיא הגב מאי 22, 2015 בשעה 11:52

  איזה כיף 🙂 תודה רבה !!

5. 
   תמר הגב יוני 2, 2014 בשעה 16:37

   הי עינת
   הכנתי את הפשטידה תוך הקפדה על כמות מדויקת של כל המרכיבים ועם זאת יצאה כמות מאד קטנה שבקושי הספיקה לתבנית מלבנית קטנה. לאיזה גודל כלי ייעדר את המתכון במקור..?
   ראיתי בתגובות שכתבת שיכול להספיק לשתי תבניות אנגלית?
   בכל מקרה בטוחה שייצא טעים…. זה בתנור….
   המון תודה5

6. 
   עמית הגב פברואר 25, 2014 בשעה 06:15

   היי
   אני רוצה להכין בשתי תבניות אינגליש (אחת להקפיא), אני צריכה בשביל זה להכפיל כמויות?
   תודה

• 
  עינת שגיא הגב פברואר 25, 2014 בשעה 07:59

  הי עמית
  לא ניסיתי בעצמי, אבל לדעתי אין צורך. נראה לי שהכמות תספיק.

7. 
   עינת הגב אוגוסט 31, 2013 בשעה 10:58

   אני רוצה להדגיש שעדיף להוסיף קודם כל את הטחינה וקמח החומוס לטופו, לערבב ואז להוסיף את הפטריות והכרישה.

8. 
   עלמה הגב יולי 13, 2013 בשעה 08:04

   הי עינת
   מאוד התרשמתי מהאתר שלך אבל אני רואה שקמח חומוס הוא מרכיב שחוזר בהמון מתכונים, אני גרה בארהב ולא מוצאת פה קמח כזה בשום מקום, במה ניתן להחליף את זה?
   תודה

• 
  עינת שגיא הגב יולי 13, 2013 בשעה 13:22

  הי עלמה
  נסי לחפש בחנויות תבלינים הודיות או אסייתיות
  אם אין קמח חומוס, נסי למצוא קמח עדשים
  ואם אין ברירה אחרת, את יכולה להשתמש בקמח תירס
  אין לו את האיכותיות של קמח החומוס, אבל הוא יעשה את העבודה
  בהצלחה!
  עדכני אותי אם מצאת

9. 
   אורנה הגב מאי 25, 2013 בשעה 09:05

   הי עינת
   נראה מצוין, אפשר לוותר או להחליף את הטופו במשהו אחר?

   תודה אורנה

• 
  אורנה הגב מאי 25, 2013 בשעה 09:06

  כרובית למשל?

• 
  עינת שגיא הגב מאי 25, 2013 בשעה 19:55

  אורנה, כרובית לא יציבה כמו טופו, לכן זה לא יעבוד
  אפשר להחליף את הטופו בעוד קמח חומוס או כל קמח אחר
  אבל לדעתי היא תצא יבשה יותר

10. 
    צהלה הגב מאי 7, 2013 בשעה 17:45

    נראה לי שפשוט חייב להוסיף מים בערך חצי כוס אחרת יוצא יבש ולא אכיל

11. 
    חן הגב מאי 3, 2013 בשעה 18:39

    נוסיף גם נוסיף!

    איך השימוש בקמח חומוס משפיע על המרקם והטעם? לעומת הקוואקר, כמובן..

• 
  עינת שגיא הגב מאי 3, 2013 בשעה 18:45

  קצת יותר דחוס. הטעם טעים 🙂

12. 
    חן הגב מאי 1, 2013 בשעה 18:50

    הי עינת,

    בפשטידה ה"מקורית" החלפתי תרד במנגולד ויצא מעולה!

    יש דרישה בבית לעוד סיבוב – אבל אין פטריות וגם לא מנגולד.

    הכרישה תסתדר לבד?

• 
  עינת שגיא הגב מאי 2, 2013 בשעה 12:24

  איזה כיף חן 🙂 תודה על השיתוף!
  כן, לדעתי הכרישה תסתדר יפה מאוד לבד. הייתי אולי מוסיפה עוד אחת לחגיגה 🙂

13. 
    מירה הגב אפריל 29, 2013 בשעה 21:04

    הי עינת ,
    האם ניתן לוותר/להחליף את הטחינה ?
    תודה
    מירה

• 
  שרון הגב נובמבר 13, 2013 בשעה 19:39

  הי עינת,
  הבנתי שהטופו/סויה מאוד מאוד לא בריא לנו הנשים בגלל האסטרוגן שבו, הוא גורם לבילבול הורמונלי, ומסוכן לנו.
  אשמח לתגובתך שרון.

• 
  עינת שגיא הגב נובמבר 14, 2013 בשעה 17:23

  הי שרון
  אין אסטרוגן בסויה אלא פיטואסטרוגן
  שהוא חומר צמחי דמוי אסטרוגן
  הפיטואסטרוגן דווקא מאזן את פעולה האסטרוגן בגוף
  ובכך מקלים על תופעות גיל המעבר ומונעים התפתחות סרטן הורמונאלי
  (כמו לדוגמא: סרטן השד, סרטן הערמונית).
  הבעיה עם סויה היא שהיא נמצאת כמעט בכל המזונות המעובדים
  מי שאוכל מזונות מעובדים מקבל סויה מכל הכיוונים
  ואז נוצר עודף
  ועודף בכל מזון שהוא לא טוב
  אם לא אוכלים מזונות מעובדים, ואוכלים מדי פעם סויה או טופו
  אין שום בעיה

14. 
    ציפי הגב אפריל 29, 2013 בשעה 13:25

    היי
    המתכון נראה מעולה
    במה אפשר להחליף את הכרישה?

• 
  עינת שגיא הגב אפריל 29, 2013 בשעה 13:28

  אבל זו פשטידת כרישה 🙂
  סתם
  אפשר להחליף אותה בבצל, שומר (אם יש עדיין…), או כל ירק אחר
  אבל קחי בחשבון שאוכל תצטרכי להתאים מחדש את הכמויות של הקמח והטופו
  בהצלחה 🙂

השארת תגובה

ביטול