• ראשי
  • מי אני
  • סרטונים
  • מהתקשורת
  • קורס מתנה
  • מדריך חינם
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram
בישול בריא עם עינת שגיא
  • ראשי
  • מי אני
  • סרטונים
  • מהתקשורת
  • ראשי
  • מי אני
  • סרטונים
  • מהתקשורת
  • קציצות ולביבות
  • ללא גלוטן
  • מרק
  • מתוקים
  • פשטידות
  • טופו
  • קינואה

פשטידת אטריות פטריות ובצל

מיני קורס מתנה
פשטידת אטריות פטריות ובצל

(2 פשטידות אישיות)

מדריך חינם למתחלים לאכול בריא ובקלות
מדריך חינמי למתחילים

200 גרם אטריות אורז מלא (קישור למוצר)
חצי סלסילת פטריות פורטובלו קצוצות (אפשר גם שמפיניון)
בצל קצוץ
2 כפות קמח עדשים או קמח חומוס
מי בישול האטריות (בערך 5 כפות)

** תחליפים לקמח החומוס/העדשים – 
150 גרם טופו טחון לממרח חלק
2 חופני קשיו טחונים עם מים למרקם סמיך וחלק

מטגנים בצל (אש נמוכה, סיר מכוסה) עד ריכוך והזהבה קלה.
מוסיפים פטריות וממשיכים לטגן עד שהפטריות מתרככות.
מוסיפים מעט מלח ופלפל שחור
מניחים בצד לצינון

מבשלים את האטריות במים לפי ההוראות
מסננים (שומרים חלק ממי הבישול – חשוב מאוד)

מערבבים קמח עדשים/חומוס עם 2 כפות מי בישול האטריות ומוסיפים לאטריות
מוסיפים את הפטריות והבצל לאטריות ומערבבים
מוסיפים שוב מלח ופלפל

מעבירים לתבנית או כלים אישיים

מכניסים לתנור ל-20 דקות או עד שהפשטידה משחימה מעט מלמעלה

צפיות 1,552
שיתוף
Share this on WhatsApp

אולי יעניין אותך גם

קציצות שעועית ברוטב עגבניות

קציצות שעועית אדומה ברוטב עגבניות

תבשיל שעועית אדומה ושורשים

תבשיל שעועית אדומה ושורשים

קציצות אורז ברוטב תרד מנגולד ואפונה

קציצות אורז טבעוניות ברוטב חמצמץ

שייק שוקו בננה טבעוני

שייק שוקו-בננה טבעוני

לחם בריא ללא גלוטן וללא שמרים

מתכון ללחם טבעוני טעים! ללא גלוטן

פרוסות טופו ברוטב פלפלים

פרוסות טופו ברוטב פלפלים טבעוני

22 תגובות

  1. אורלי הגב אוקטובר 8, 2014 בשעה 02:34

    הי
    האם אפשר להמיר את קמח החומוס בקמח מלא אחר ? ( שיפון,כוסמין )
    תודה וחג שמח

    • עינת שגיא הגב אוקטובר 8, 2014 בשעה 06:52

      לא ניסיתי, אבל נראה לי שכן 🙂

  2. Tamar הגב מאי 5, 2014 בשעה 20:01

    הי עינת
    עוד אחת מהפשטידות המהממות שלך!
    כמה גרם בחבילת פורטבלו אחת בבקשה? אני לא בארץ…
    טנקס

    • עינת שגיא הגב מאי 6, 2014 בשעה 16:25

      תודה תמר 🙂
      אני לא יודעת במשקל. יש בערך 10-12 פטריות בסלסילה
      לא מהגדולות. פטריות בגודל שמפיניון.

  3. רבקה הגב אוגוסט 31, 2013 בשעה 09:59

    היי עינת
    לאחרונה עברתי לאוכל/מטבח בריא יותר. אני נעזרת במתכונים שלך מאד, ויצאו לי דברים טעימים. ניסיתי את הפשטידה והיא לא הצליחה לי. היא טעימה אך נראה לי שלא היה מספק "חומר" שידביק אותה. שמתי 2 כפות מים לחומוס (במצרכים מוזכרות 5 כפות) ויצא טעים אך משהוא בין איטריות מוקפצות לפשטידה. הייתי רוצה לנסות שוב, עזרתך. תודה ושנה טובה ומתוקה

    • עינת שגיא הגב ספטמבר 2, 2013 בשעה 16:04

      הי רבקה
      העמילן מהאטריות מדביק הכל יחד בנוסף לקמח חומוס
      האם השתמשת באטריות שהמלצתי? או בסוג אחר ?
      האם המים שהוספת היו ממי בישול האטריות? או מים מהברז?

      יכול להיות שכמות המים לא הספיקה

  4. רות הגב מאי 12, 2013 בשעה 03:31

    לאיזה גודל תבנית או לאיזה גודל כלים אישיים זה מתאים?
    האם ניתן לאפות בתבנית של מאפינס גדולים?

    • עינת שגיא הגב מאי 12, 2013 בשעה 20:17

      הי רות
      כן, בהחלט אפשר לאפות בתבניות מאפינס

  5. עידית הגב ינואר 30, 2013 בשעה 09:10

    כל כך טעים…פטריות הן הבשר של הטבעונים

  6. מור הגב דצמבר 28, 2012 בשעה 19:35

    היי עינת,
    האם יש אפשרות להחליף את הפטריות במשהו אחר?

    • עינת שגיא הגב דצמבר 28, 2012 בשעה 20:35

      אפשר לוותר עליהן ולהוסיף עוד בצל

  7. אפרת הגב אוקטובר 17, 2012 בשעה 10:53

    אתר ממש מדהים ויעיל לטבעונים
    המון תודה על המתוכנים אני הולכת לנסות להכין היום את הפשטידה. לטבחית מאותגרת שכמוני המתכונים שלך נשמעים ממש קלילים. תחזיקו לי אצבעות 🙂

    • עינת שגיא הגב אוקטובר 17, 2012 בשעה 11:51

      תודה אפרת 🙂
      אני מחכה לדיווחים D:

  8. יואב הגב מאי 29, 2012 בשעה 19:32

    עוד פשטידה טעימה למאגר… תודה!

    • עינת שגיא הגב מאי 29, 2012 בשעה 19:53

      מעולה 🙂 תודה על השיתוף יואב 🙂

  9. דינה הגב מאי 29, 2012 בשעה 17:13

    אפשר להשתמש באטריות רגילות וקמח רגיל?

    • עינת שגיא הגב מאי 29, 2012 בשעה 17:16

      כן דינה. אין שום בעיה

  10. רות הגב מאי 19, 2012 בשעה 21:49

    מה זה קמח חומוס ,האם ניתן להכינו בעצמי או רק בחנויות ואיזה?
    תודה רותי

    • עינת שגיא הגב מאי 20, 2012 בשעה 03:46

      הי רות
      אני מניחה שאפשר להכין קמח חומוס אם יש לך מעבד מזון טוב
      אם לא, אפשר אולי להשתמש בגרגירי חומוס מבושלים ולטחון אותם
      ואם את קונה, לא ככ משנה איזה, רצוי אורגני

      • חנה הגב מאי 20, 2012 בשעה 06:56

        קמח חומוס קונים בניצת הדובדבן או בטבע עדן מרקט. הבנתי שלא ניתן לטחון גרגירי חומוס לא מבושלים, מהם עושים את הקמח באמצעים ביתיים, שכן הם מאד קשים. קמח כוסמת ניתן לעשות בבית. יש גם קמחים אחרים ללא גלוטן שניתן לקנות בחנויות.

        • עינת שגיא הגב מאי 20, 2012 בשעה 07:04

          תודה על המידע חנה 🙂
          דיברתי על לטחון גרגירי חומוס מבושלים, לא יבשים

  11. ארוחת שבועות קצת אחרת הגב מאי 19, 2012 בשעה 12:21

    […] https://cooking.einatnutrition.co.il/?p=829 […]

השארת תגובה

ביטול

מדריך חינמי למתחילים
מדריך חינמי למתחילים
מיני קורס במתנה
סודות המחמצת
אני בתכנית עושות חשבון
אני בתכנית עושות חשבון ערוץ 10
הצטרפו לקבוצת המתכונים בפייסבוק
עשו לייק לדף שלי בפייסבוק
עקבו אחריי באינסטגרם
איזה פינוווווק!! פלפלים ממולאים בכל טוב 🤩🤩🤩
הבסיס הוא מהמתכון 'פלפלים ממולאים באורז ועדשים' שנמצא באתר. את העדשים החלפתי בגרגירי חומוס ואת העגבניות ברוטב החלפתי בפלפל. ויצא מוווש-לם!😋
בקצרה -
המילוי - אורז מלא, גרגירי חומוס, בצל קצוץ וגזר מגורד, שמן זית + תבלינים
הרוטב - בצל, פלפל אדום (שושקה), פטריות, שמן זית + תבלינים
התבלינים - מלח, פלפל, כורכום, פפריקה חריפה
המתכון המלא באתר 'בישול בריא עם עינת'. חפשו 'פלפלים ממולאים באורז ועדשים'
הקישור לאתר נמצא בפרופיל

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא #תזונהנכונה #אוכלבריא #תזונהטבעית #פלפליםממולאים
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
לא בשביל להשוויץ או משהו... א לא בשביל להשוויץ או משהו... אבל זו ארוחת הערב שלי היום 😀😋
עלי מנגולד ממולאים
המתכון באתר בישול בריא עם עינת
קישור לאתר נמצא בפרופיל

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא #תזונהנכונה #אוכלבריא #תזונהטבעית 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
מהזה הקורררר הזה?... 🥶😲 הול מהזה הקורררר הזה?... 🥶😲
הולכת לחמם לי... תבשיל שעועית אדומה ושורשים
בול מתאים למזג האוויר הזה 
המתכון באתר 'בישול בריא עם עינת'
קישור לאתר נמצא בפרופיל

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא #תזונהנכונה #אוכלבריא #תזונהטבעית 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
איזה כיף לי וכמה טעים לי 😋
מרק שעועית אדומה וסלק

אומרים שלקראת הסופש יחזור החורף. ממליצה לשמור את המתכון הזה במועדפים ולשים תזכורת לחזור אליו עוד כמה ימים.
המתכון באתר בישול בריא עם עינת. קישור לאתר בפרופיל.

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא #תזונהנכונה #אוכלבריא #תזונהטבעית #מרק
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased #soup
מכינה לי 'סנפרוסט' 😁
אחרי השריה והנבטה מבשלת כשעה וחצי, מחלקת למנות ומקפיאה

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא #תזונהנכונה #אוכלבריא #תזונהטבעית 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
עתידות - יהיה לי שבוע טעים במיוחד 😋🤩😍
המנה הזו התבשלה לי בראש הרבה לפני שהגיעה לסיר.
היום זה סופסופ קרה!! ויצא מושלם!
קציצות אורז אווריריות ברוטב ירוק עשיר וחמצמץ.
המתכון באתר בישול בריא עם עינת
קישור לאתר נמצא בפרופיל ☝🏽

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא #תזונהנכונה #אוכלבריא #תזונהטבעית 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
טוב, אז חשקה נפשי בממולאים מ טוב, אז חשקה נפשי בממולאים מנחמים ומחממים. 🤗
כאלה שמגיעים עם החורף.
אבל כאלה מכל מיני סוגים...
אז ערבבתי 3 מתכונים יחד, ויצא סיר ממולאים מושלם :) 😋
המתכונים המקוריים באתר 'בישול בריא עם עינת'
הקישור לאתר נמצא בפרופיל
חפשו באתר - 
פלפלים ממולאים טבעוניים
עלי מנגולד ממולאים
ובצל ממולא טבעוני

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא #תזונהנכונה #אוכלבריא #תזונהטבעית
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
תוספת לסלט - קוביות טופו בסג תוספת לסלט - קוביות טופו בסגנון בולגרית 🤩 טעים וממכר!
המתכון באתר בישול בריא עם עינת
קישור לאתר נמצא בפרופיל

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא #תזונהנכונה #אוכלבריא #תזונהטבעית #טופו
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
שבת זה זמן מושלם להכין לחם. לחם כוסמת טבעוני, טעים וללא גלוטן עם אגוזי מלך וגרעיני דלעת
המתכון באתר 'בישול בריא עם עינת'
קישור לאתר נמצא בפרופיל

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא #תזונהנכונה #אוכלבריא #תזונהטבעית #לחםכוסמת
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
עקבו אחריי
סינון
  • אורז (58)
  • אזוקי (2)
  • אפונה (26)
  • ארוחות בוקר (6)
  • חומוס (32)
  • טופו (37)
  • יום העצמאות (30)
  • ירקות (87)
  • כוסמת (24)
  • ללא גלוטן (167)
  • ללא טופו (85)
  • מאש (17)
  • ממולאים (6)
  • מרק (29)
  • מתוקים (42)
  • עדשים (56)
  • עיקריות (10)
  • פטריות (12)
  • פשטידות (23)
  • קדירה (25)
  • קינואה (21)
  • קציצות ולביבות (98)
  • ראש השנה (1)
  • ראשונות (62)
  • שונות (41)
  • שעועית (13)
  • תוספות (6)
עינת שגיא

מי אני
עינת שגיא, מדריכה לתזונה טבעית, למדתי 3 שנים תזונה טבעית במכללת "רידמן".
עזרתי כבר למאות אנשים להרגיש מצוין, להיפטר מכאבי ראש, כאבי בטן, משקל עודף, סוכרת, עצירויות, בעיות נשימה, לחץ דם ועוד הרבה – בעזרת שילוב של תזונה בריאה בחיי היום יום בקלות, מבלי לעשות שמיניות באוויר.

אני לא מאמינה במזונות-על, בתוספי תזונה ובמכשירים יקרים, אני מאמינה בתזונה טבעית ולא מעובדת, במה שנותן לנו הטבע. כי הגוף שלנו יודע בדיוק מה טוב לו, ומה הוא צריך כדי להתחזק ולהיבנות.

  • ראשי
  • מי אני
  • סרטונים
  • מהתקשורת
  • קורס מתנה
  • מדריך חינם
Theme by Pojo.me - WordPress Themes
We WordPress
גלילה לראש העמוד

מתכונים אחרונים שעלו לאתר

קציצות שעועית ברוטב עגבניות

קציצות שעועית אדומה ברוטב עגבניות

תבשיל שעועית אדומה ושורשים

תבשיל שעועית אדומה ושורשים

קציצות אורז ברוטב תרד מנגולד ואפונה

קציצות אורז טבעוניות ברוטב חמצמץ

שייק שוקו בננה טבעוני

שייק שוקו-בננה טבעוני

לחם בריא ללא גלוטן וללא שמרים

מתכון ללחם טבעוני טעים! ללא גלוטן

פרוסות טופו ברוטב פלפלים

פרוסות טופו ברוטב פלפלים טבעוני

רגע!

לא לשכוח את המתנה שלך

המדריך - מתחילים לאכול בריא ב-4 צעדים

להורדה
loading ביטול
ההודעה לא נשלחה - יש לבדוק את כתובת האימייל שוב!
בדיקת אימייל נכשלה, יש לנסות שוב
מצטערים, האתר שלך אינו מאפשר שיתוף תוכן באמצעות האימייל
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס