• ראשי
  • מי אני
  • סרטונים
  • מהתקשורת
  • קניות און ליין
  • קורס מתנה
  • מדריך חינם
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram
בישול בריא עם עינת שגיא
  • ראשי
  • מי אני
  • סרטונים
  • מהתקשורת
  • קניות און ליין
  • ראשי
  • מי אני
  • סרטונים
  • מהתקשורת
  • קניות און ליין
  • קציצות ולביבות
  • ללא גלוטן
  • מרק
  • מתוקים
  • פשטידות
  • טופו
  • קינואה

פשטידת כרובית זוקיני ובזיליקום

מיני קורס מתנה
Share this on WhatsApp
מדריך חינמי למתחילים
המזווה חנות טבע און ליין

 

[CPD_READS_THIS] צפיות בפוסט

 

 

בצל בינוני קצוץ

כרובית

צרור בזיליקום

זוקיני פרוס לחצאי פרוסות

1/2 קובית טופו = 150 גרם

3 כפות טחינה מלאה

6 כפות קמח חומוס

מלח פלפל

מעט כמון

כף שמן לאידוי הבצל

כף שמן לשימון התבנית

 

מפרידים את הכרובית לפרחים

מבשלים את הכרובית במים עם קצת מלח ומיץ מחצי לימון עד רתיחה

 

בינתיים :

 

  • טוחנים את הטופו עם בלנדר מוט עד לקבלת מרקם "גבינתי"
  • מפרידים את עלי הבזיליקום מהגבעולים ושוטפים
  • מאדים בצל בכף שמן (אש קטנה סיר מכוסה)

 

משמנים תבנית עם כף שמן

מחממים תנור ל-180 מעלות

 

כשהמים של הכרובית רותחים, מסננים ומצננים

 

מפרידים את הכרובית לפרחים עוד יותר קטנים. אם יש גבעולים עבים נפטרים מהם (שומרים לתבשילים אחרים או מרק)

 

קוצצים בזיליקום ומערבבים עם הכרובית והזוקיני

מוסיפים קמח חומוס, טחינה, טופו ותבלינים ומערבבים היטב

 

טוחנים חצי מהתערובת עם בלנדר מוט

 

ומערבבים שוב היטב את שני החצאים

 

מעבירים לתבנית משומנת ומכניסים לתנור ל-30 דקות או עד שהפשטידה משחימה מעט מלמעלה

 

 

 

 

 

שיתוף
Share this on WhatsApp

יש לך שאלה על המתכון?
הצליח לך ובא לך לפרגן?
מזמינה אותך לכתוב בקבוצת המתכונים בפייסבוק

 
‏מתכונים בריאים קלים וטעימים‏
קבוצה ‏ציבורית‏ · ‏18,525‏ חברים
הצטרפו לקבוצה
בואו נדבר על זה... שאלות ותגובות על מתכונים באתר
 

25 תגובות

  1. דוד הגב נובמבר 13, 2016 בשעה 23:54

    היי עינת. קיבלתי היום המלצה ממישהי על אתר שלך. רציתי להפתיע את אשתי ולהכין משהו טעים ממה שיש בבית, רק קניתי טופו. כטבח לשעבר בצבא אבל בלי ניסיון ב10 שנים אחרונות מתכון היה די קל וברור. רק לא הצלחתי להגיע לקריספי כמו בתמונה.. ועוד משהו.כשכתבת לחלק ל2 ולטחון חצי אחד העיסה שהתקבלה בבלנדר ממש הסתירה את החלקים היותר שלמים בקערה השניה. תמונה שלך הרבה יותר יפה ממה שהתקבל אצלי(כמובן שאני לא ברמה)

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    נובמבר 14th, 2016 at 07:21

    תודה דוד 🙂
    לא הבנתי אם בסוף יצא טעים או לא 🙂

    [Reply]

  2. שיר הגב ספטמבר 26, 2015 בשעה 06:24

    היי עינת,
    עוד שאלה קטנה…אם קונים כרובית קפואה של סנפרוסט מה הכמות שצריך ? את כל השקית ?
    תודה וחג שמח
    שיר

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    ספטמבר 26th, 2015 at 16:26

    הי שיר. לא ניסיתי אף פעם עם סנפרוסט, אבל נראה לי שבסביבות 200 גרם

    [Reply]

  3. שיר הגב ספטמבר 25, 2015 בשעה 04:49

    היי עינת
    מדובר על בצל אחד שלם ? זה פשוט לא כ"כ ברור מהמתכון.
    תודה רבה
    שיר

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    ספטמבר 25th, 2015 at 06:56

    הי שיר. צודקת. עדכנתי את המתכון
    אכן מדובר בבצל אחד שלם
    תודה !

    [Reply]

  4. ליאת הגב ינואר 31, 2014 בשעה 08:24

    זוקיני לא מבושל?

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    ינואר 31st, 2014 at 08:41

    לא. הוא לא מבושל

    [Reply]

  5. ליאת הגב ינואר 31, 2014 בשעה 08:24

    אני מבינה שהזוג יני לא מבושל, נכון?

    [Reply]

  6. לירז הגב יולי 30, 2013 בשעה 14:21

    אפשר להחליף את הקמח חומוס בקמח רגיל? אני לא מתה על הטעם שלו, האם זה יגרום לפשטידה יותר להתפרק או שזה רק מבחינה בריאותית?

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    יולי 30th, 2013 at 17:20

    לדעתי אפשר להחליף את קמח החומוס בקמח רגיל. לא ניסיתי בעצמי, אבל את מוזמנת לנסות ולדווח 🙂

    [Reply]

  7. אסנת הגב מרץ 27, 2013 בשעה 13:30

    עשיתי!! ההפתעה הגדולה, שזה היה לי ממש ממש טעים – דווקא יום אחרי,
    זה בכלל קטע שקורה די הרבה עם פשטידות – הן כאילו צריכות את זמן ההבשלה שלהן 🙂
    בליל הסדר היה נדמה לי שטעם של טחינה וקמח חומוס מודגש מדי,
    ויום למחרת – ממש תענוגגג!
    תודה רבה עינת, ושיהיה חג הכי טעים ושמח!

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    מרץ 27th, 2013 at 14:05

    יייששש 🙂
    תודה רבה על השיתוף!
    שמחה שאהבת!

    [Reply]

  8. אסנת הגב מרץ 24, 2013 בשעה 21:05

    טוב, מתכוונת להכין שתיים קטנות בסוף.
    אדווח לך, איך יצא 🙂
    ועוד שאלה שהתעוררה: אין לי בלנדר מוט. יש לי מעבד מזון…
    זה עקרוני?

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    מרץ 25th, 2013 at 06:02

    לא נראה לי שזה משנה… יעשה את העבודה 🙂

    [Reply]

  9. אסנת הגב מרץ 20, 2013 בשעה 11:18

    אהלן עינת,

    נורא נורא מתחשק לי להכין את הפשטידה הזו לליל הסדר 🙂
    אבל אני רוצה לדעת כמויות,
    נראה שאצטרך להכפיל את כל הרכיבים.
    לאיזה גודל תבנית ייעדת את הפשטידה הזו??

    תודה ויום טוב,
    אסנת

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    מרץ 20th, 2013 at 12:46

    הכמות כאן היא לא לתבנית גדולה
    אני ממליצה להכפיל 🙂

    בהצלחה! וספרי איך יצא

    [Reply]

  10. אורנה הגב דצמבר 27, 2012 בשעה 20:34

    הפשטידה יצאה כל כך טעימה….. ממש, כל ביס תענוג!

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    דצמבר 28th, 2012 at 11:18

    איזה כיף! תודה על העדכון אורנה 🙂

    [Reply]

  11. דפנה הגב ספטמבר 18, 2012 בשעה 10:13

    הכנתי לצהריים יצא ממש טעים אפילו הוספתי גזר ויצאה פשטידת פירה. כף טחינה ליד וזה מעדן.

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    ספטמבר 18th, 2012 at 11:22

    מעולה! תודה דפנה 🙂

    [Reply]

  12. אלינור הגב יולי 10, 2012 בשעה 20:52

    נראה מפתה:) אם אין לי טופו בבית, האם ניתן לוותר ולשים משהו אחר במקום? למשל פטה עיזים?

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    יולי 11th, 2012 at 04:10

    לא ניסיתי, אבל לדעתי כן. יכולה להחליף.

    [Reply]

  13. דידי אדם הגב יוני 23, 2012 בשעה 15:03

    אשמח לנסות נראה יפה וטעים.

    [Reply]

    עינת שגיא Reply:
    יוני 23rd, 2012 at 15:14

    כדאי 🙂
    יצא ממש טעים

    [Reply]

השארת תגובה

ביטול

Click to cancel reply
מיני קורס במתנה
מדריך חינמי למתחילים
מדריך חינמי למתחילים
פירות קפואים עד הבית
אני מבננה במבצע
קניון און-ליין
המזווה
אני בתכנית עושות חשבון
אני בתכנית עושות חשבון ערוץ 10
הצטרפו לקבוצת המתכונים בפייסבוק
 
‏מתכונים בריאים קלים וטעימים‏
קבוצה ‏ציבורית‏ · ‏18,525‏ חברים
הצטרפו לקבוצה
ריכוז של מתכונים בריאים, קלים וטעימים - בלי מוצרים מהחי
 
עשו לייק לדף שלי בפייסבוק
עקבו אחריי באינסטגרם
שייק בוקר טוב
אפרסמון בננה תמרים תותים 
😋😋🍌🍓🍌🍓

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
ארוחה מאוזנת ומשביעה
גרגירי חומוס עם בצל ופטריות יער
ירקות טריים
ומלא מלא טחינה 😃

המתכון לחומוס - זו בעצם שווארמה פטריות יער שעשויה לפי המתכון לשווארמה טופו שנמצא באתר (רק עם פטריות יער במקום טופו) שהוספתי לה גרגירי חומוס מבושלים

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
שווארמה פטריות יער ובצל 🤩😋
כל מה שחסר זה פיתה וטחינה וזה מוש-לם!
מתכון כמו המתכון שיש באתר בישול בריא עם עינת לשווארמה טופו, רק בלי הטופו 😄
קישור לאתר בפרופיל 👆🏽 או באודות 👈🏽

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
עד שיגיע זמן צהריים סלט חסה עד שיגיע זמן צהריים
סלט חסה ברוטב אבוקדו משגע
המתכון לרוטב נמצא באתר בישול בריא עם עינת
קישור לאתר נמצא בפרופיל או באודות

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
בדרכ אני לא אוכלת תפוחי אדמה, אבל השבוע התחשק לי.. 
הכי פשוט - תפוחי אדמה עם בצל ותבלינים בתנור
וגם פרוסות טופו בשמן זית ותבלינים
וירקות לאיזון וריענון 😁
מתכונים דומים יש באתר בישול בריא עם עינת
קישור לאתר נמצא בפרופיל או באודות

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
כשאין אוכל מוכן בבית מאלתרי כשאין אוכל מוכן בבית
מאלתרים ממה שיש 🤷🏻‍♀️😋
לא שאני מתלוננת 😁

מתכונים לטופו ולשעועית נמצאים באתר "בישול בריא עם עינת"
קישור לאתר נמצא בפרופיל

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
מה עושים כשקר ורעבים אבל אין חשק/זמן/פרודוקטים לבשל?
🥶🍜
מכינים מרק סמיך ומהביל מ-2 רכיבים שתמיד יש לי בבית....
מרק עדשים כתומות פשוט-פשוט מ-2 רכיבים

המתכון באתר "בישול בריא עם עינת"
קישור לאתר נמצא בפרופיל

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
כבר שבוע אני בדודא על הסלט ה כבר שבוע אני בדודא על הסלט הזה 🤩
שרי, אבוקדו ותירס, בשמנזית, מיצלימון, חומצתפוחים, מלחפלפל
פתיחה מעולה ליום מעולה 💪🏾

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
צלחת ויטמין C 🍓🥝🤩

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
עקבו אחריי
סינון
  • אורז (57)
  • אזוקי (2)
  • אפונה (25)
  • חומוס (32)
  • טופו (38)
  • יום העצמאות (30)
  • ירקות (89)
  • כוסמת (23)
  • ללא גלוטן (159)
  • ללא טופו (76)
  • מאש (17)
  • מרק (27)
  • מתוקים (42)
  • עדשים (56)
  • פטריות (12)
  • פשטידות (23)
  • קדירה (23)
  • קינואה (22)
  • קציצות ולביבות (96)
  • ראשונות (64)
  • שונות (42)
  • שעועית (13)
עינת שגיא

מי אני
עינת שגיא, מדריכה לתזונה טבעית, למדתי 3 שנים תזונה טבעית במכללת "רידמן".
עזרתי כבר למאות אנשים להרגיש מצוין, להיפטר מכאבי ראש, כאבי בטן, משקל עודף, סוכרת, עצירויות, בעיות נשימה, לחץ דם ועוד הרבה – בעזרת שילוב של תזונה בריאה בחיי היום יום בקלות, מבלי לעשות שמיניות באוויר.

אני לא מאמינה במזונות-על, בתוספי תזונה ובמכשירים יקרים, אני מאמינה בתזונה טבעית ולא מעובדת, במה שנותן לנו הטבע. כי הגוף שלנו יודע בדיוק מה טוב לו, ומה הוא צריך כדי להתחזק ולהיבנות.

ניווט מהיר באתר
  • ראשי
  • מי אני
  • סרטונים
  • מהתקשורת
  • קניות און ליין
  • קורס מתנה
  • מדריך חינם
Theme by Pojo.me - WordPress Themes
We WordPress
גלילה לראש העמוד

היי, לא לשכוח את המתנה שלך

המדריך 4 צעדים ראשונים למתחילים

להורדה מיידית
loading ביטול
ההודעה לא נשלחה - יש לבדוק את כתובת האימייל שוב!
בדיקת אימייל נכשלה, יש לנסות שוב
מצטערים, האתר שלך אינו מאפשר שיתוף תוכן באמצעות האימייל
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס