עוגת תאנים בחושה – ניסיון 1..2..3

[CPD_READS_THIS] צפיות בפוסט

 

 

** העוגה לא יוצאת מתוקה נורא, מי שרוצה ממש מתוק, הייתי ממליצה להוסיף עוד ממתיק (במקום 1/4 כוס, 1/2 כוס)

** אני גם ממליצה להשתמש ביותר תאנים (5-6 תאנים)

** אפשר להוסיף גם תמרים קצוצים או צימוקים

** אם היה לי, הייתי מוסיפה קינמון

 

 

כוס קמח חיטה מלא

כוס קוואקר גס

קצת פחות מ-1/4 כוס מייפל

והשלמה ל-1/4 כוס עם סילאן

כפית סודה לשתיה

1/2 כפית מלח

3 כפות מים

2 כפות טחינה גולמית

כפית חומץ לבן

2-3 תאנים טריות

100 גרם רסק תפוחים

 

תבנית פיירקס מלבנית

 

כף שמן לשימון התבנית

 

 

מחממים תנור ל-180 מעלות

 

טוחנים בבלנדר את התאנים עם המים

מעבירים לקערה ומוסיפים : מייפל/סילאן, טחינה וחומץ

 

בקערה נפרדת מערבבים יבשים : קמח, קוואקר, אבקת סודה ומלח

 

מוסיפים את היבשים לרטובים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה

 

מעבירים לתבנית המשומנת, ומכניסים לתנור ל- 20 דקות