לביבות חצילים ועדשים ללא גלוטן

13 תגובות

1. 
   אלפרד הגב מרץ 25, 2016 בשעה 10:09

   האם אפשר לנסות את המתכון עם מאש מונבט במקום העדשים?
   והאם יש תחליף לשקדים? קמח עדשים כתומות, אגוזי מלך? אף עם לא עבדתי עם קמח שקדים…

   [Reply]

   

   עינת שגיא Reply:
   מרץ 25th, 2016 at 12:01

   מאש מונבט בהחלט מתאים כאן
   אפשר להחליף את השקדים באגוזי מלך, או להתנסות פעם ראשונה עם שקדים 🙂
   אם משתמשים בקמח עדשים כתומות, חשוב להוסיף קצת שמן לתערובת
   בהצלחה

   [Reply]

2. 
   דנה הגב יוני 6, 2015 בשעה 17:38

   היי עינת,
   מה אפשר לשים במקום שומר?
   תודה מראש

   [Reply]

   

   עינת שגיא Reply:
   יוני 7th, 2015 at 14:59

   הי דנה. אפשר להשתמש ב-2 בצלים או כרישה

   [Reply]

3. 
   אלונה הגב נובמבר 13, 2014 בשעה 09:50

   איך הכי פשוט להנביט? אפשר עם היבשים שקונים בסופר?

   [Reply]

   

   עינת שגיא Reply:
   נובמבר 15th, 2014 at 08:31

   בקישור הזה יש הנחיות איך להנביט
   http://www.mynet.co.il/articles/0,7340,L-4354833,00.html
   וכן, משתמשים בקטניות היבשות
   בהצלחה

   [Reply]

4. 
   צאלה הגב פברואר 10, 2014 בשעה 07:02

   שלום עינת.
   רציתי לדעת האם העדשים בושלו במים לפני שאת טוחנת אותם עם החצילים. זה לא מפורט במתכון. ואני ממש בתחילת דרכי בכל מה שקשור לבישול והנבטת קטניות…

   תודה צאלה

   [Reply]

   

   עינת שגיא Reply:
   פברואר 16th, 2014 at 15:53

   הי צאלה
   סליחה שלא עניתי. משום מה התגובה הזו נעלמה מעיניי
   בכל מקרה, כתוב שהעדשים מונבטות. אין צורך לבשל אותן אחרי הנבטה

   [Reply]

5. 
   אורית הגב פברואר 1, 2014 בשעה 13:06

   הייתי שמחה לדעת בקשר לשקדים, אני קונה אותם טחונים , בשקית יש 100 גר' , כמה מתוך זה לשים בתערובת? , תודה

   [Reply]

   

   עינת שגיא Reply:
   פברואר 1st, 2014 at 14:11

   אורית, כמו שכתוב במתכון כ-2 כוסות קמח שקדים או שקדים טחונים

   [Reply]

6. 
   עינב הגב דצמבר 26, 2013 בשעה 12:55

   שכחתי לציין שריסקתי הכל בבלנדר. והוספתי מעט פירורי לחם.

   [Reply]

7. 
   עינב הגב דצמבר 26, 2013 בשעה 12:54

   הרעיון להוסיף חציל לעדשים הוא גאוני. אמנם לא היו לי את כל הרכיבים אז יצרתי קציצות משלי – בצל וחציל שטיגנתי במעט שמן זית עד ריכוך ואז הוספתי לעדשים עם פטרוזיליה מלח פלפל ויצאו קציצות שהזכירו לי בטעמן קציצות בשר. גם אחרי שהתקררו הן שמרו על הפריכות. תודה על הרעיון

   [Reply]

   

   עינת שגיא Reply:
   דצמבר 28th, 2013 at 13:08

   תודה עינב 🙂

   [Reply]

השארת תגובה

ביטול