כוס מאש
בצל גדול מגורד
סלרי ראש חתוך לקוביות קטנות
שורש פטרוזיליה חתוך לקוביות קטנות
גזר מגורד
עגבנייה קצוצה
כמה עלי דפנה
פפריקה חריפה, מלח, כורכום, כמון
מניחים את כל הירקות בסיר ומוסיפים 6 כוסות מים
(אם רוצים מרק, מוסיפים יותר מים. אם רוצים נזיד, פחות(
מרתיחים, מוסיפים תבלינים
מנמיכים את האש ומבשלים כשעה
בסוף מוסיפים פטרוזיליה קצוצה
4 תגובות על “מרק/נזיד מאש וירקות”
האם את יכולה לתת לנו מתכון לזה ?
הי איילת
המתכון פורסם בפורטל און-לייף, כולל המתכון לקובה
את מוזמנת להציץ
http://bit.ly/wk42ka
הי עינת רציתי לשאול א. האם אפשר להחליף את המש נגיד לעדשים ? וב. מה אלה הכופתאות שבתמונה?
הי איילת
אפשר להחליף את המאש בכל קטניה אחרת.
הכופתאות הן קובה צמחוני מעשה ידי אימי 🙂