¾ כוס אורז עגול מלא ½ כוס עדשים כתומות 2 כוסות מים או ציר ירקות 2-3 שיני שום פרוסות בצל קצוץ כף שמן זית מלח, פלפל
מטגנים בצל בשמן מוסיפים לסיר אורז ועדשים ומכסים ב-2 כוסות מים מביאים לרתיחה ברתיחה מוסיפים שום ותבלינים מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים כ-40 דקות מכבים את האש, מכסים את הסיר במגבת ומניחים בצד ל- 15 דקות לפחות