בצל סגול בינוני קצוץ
2 כוסות גזר מגורד
2 כוסות רצועות כרוב
כ-10 עגבניות שרי קצוצות
כ-4 תפוחי אדמה קטנים, קלופים וחתוכים לרבעים
כף סילאן
שמן זית
1.5 כוסות שעועית לבנה מבושלת
1/4 כפית מלח + כפית ורבע נוספות
פלפל שחור גרוס
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית פפריקה
לא לשכוח לעקוב גם באינסטגרם
ולא לשכוח לספר לי איך יצא כאן בתגובות למטה או בקבוצת הפייסבוק 'מתכונים בריאים קלים וטעימים'
מטגנים בצל וכרוב בשמן עם כף סילאן ו-1/4 כפית מלח עד ריכוך והזהבה קלה
מוסיפים עגבניות וגזר, וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב כ-5-10 דקות
מוסיפים תבלינים ומערבבים
מוסיפים 2 כוסות מים ומרתיחים
מוסיפים תפוחי אדמה ושעועית, מערבבים ומבשלים כשעה
היי
אפשר שעועית לבנה קפואה?
בהחלט
הי רונית. צודקת, שכחתי לציין.. מטגנים בשמן. הוספתי במתכון 🙂 תודה!
הי עינת,
האם מטגנים את הכרוב והבצל בשמן או בלי שמן?
הכנתי לשבת
יצא מעדן
תודה
האם אפשר גם עם שעועית אדומה?
בהחלט