בצל קצוץ
כ-20 עגבניות שרי עגולות קצוצות
2 זוקיני בינוניים קצוצים
2 כוסות אפונה קפואה
1/2 כוס מים
כפית ורבע מלח
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית פפריקה חריפה
כפית פטרוזיליה יבשה
כפית בזיליקום יבש
פלפל שחור גרוס לפי הטעם
לא לשכוח לעקוב גם באינסטגרם
ולא לשכוח לספר לי איך יצא כאן בתגובות למטה או בקבוצת הפייסבוק 'מתכונים בריאים קלים וטעימים'
מטגנים בצל להזהבה
מוסיפים עגבניות שרי ומערבבים
אחרי 5 דקות מוסיפים זוקיני ומערבבים
מוסיפים תבלינים
מערבבים
מוסיפים אפונה + 1/2 כוס מים ומערבבים
מכסים את הסיר ומביאים להרתחה
מנמיכים את האש ומבשלים 20 דקות
