2 בצלים קטנים או 1 בינוני – קצוצים
2 שיני שום קטנות קצוצות
1 פלפל אדום קצוץ
כוס וחצי גרגירי תירס טריים (ישר מהקלח)
1 כוס אורז בסמטי מלא
1.5 כפיות מלח גס
פלפל שחור גרוס לפי הטעם
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית פפריקה חריפה
1/2 כפית פפריקה מעושנת
שמן זית
לא לשכוח לעקוב גם באינסטגרם
ולא לשכוח לספר לי איך יצא כאן בתגובות למטה או בקבוצת הפייסבוק 'מתכונים בריאים קלים וטעימים'
מטגנים בצלים בשמן זית עד הזהבה
מוסיפים שום ומטגנים דקה נוספת
מוסיפים פלפל אדום ומטגנים כ-5 דקות תוך כדי ערבוב מדי פעם
מוסיפים תבלינים ומערבבים
מוסיפים תירס וממשיכים לטגן כ-5 דקות
מוסיפים אורז ומים ומערבבים
מרתיחים
מכסים את הסיר, מנמיכים את האש ומבשלים 40 דקות
