[כ- 10 פשטידות אישיות]
3/4 כוס קמח עדשים
3/4 כוס מים
גרגירי תירס מקלח טרי (בערך 3/4 כוס גרגירים)
כפית מלח
פלפל שחור גרוס
מעט כורכום ופפריקה
120 גרם טופו מגורד (בערך כוס)
**מומלץ להוסיף גם בצל מגורד
תבניות מאפינס
מחממים תנור ל-200 מעלות
מערבבים את קמח העדשים, המים והתבלינים עד לקבלת תערובת אחידה (בלי גושים)
מוסיפים את התירס והטופו ומערבבים
מעבירים 2 כפות מהתערובת לכל תבנית מאפין
ואופים כ-30 דקות
