מרק שעועית אדומה וסלק טבעוני

מצרכים
בצל בינוני קצוץ
גזר גדול קצוץ
ראש סלרי מקולף וחתוך לקוביות
סלק גדול מקולף וחתוך לקוביות
3 שיני שום מקולפות ופרוסות
צרור פטרוזיליה קצוץ דק דק
600 גרם שעועית אדומה מבושלת
שמן זית
1.5 כפיות מלח
פלפל שחור גרוס לפי הטעם
1/2 כפית כורכום
1/4 כפית פפריקה