מצרכים:
בצל גדול קצוץ
2 סלסלות/חבילות פטריות – שמפיניון/פורטובלו/יער
כפית מלח
כפית כורכום
כפית כמון
(אפשר להוסיף גם פפריקה מעושנת)
שמן זית
אופן ההכנה:
לטגן בצל עד הזהבה
בינתיים לקצוץ את הפטריות
כשהבצל מוזהב להוסיף תבלינים ולערבב
להוסיף את הפטריות ולערבב
להמשיך לטגן כ-10 דקות
לערבב מדי פעם
2 תגובות על “שווארמה פטריות”
טעים מאודה
תודה חיים 🙂