דאל משודרג עם אורז אדום

 

 

בצל

שן שום

שורש פטרוזיליה

חופן עלי פטרוזיליה

דלעת

2-3 עלי דפנה

3/4 כוס אורז אדום

1/4 כוס עדשים כתומות

2 כוסות מים

מלח, פלפל, כורכום, פפריקה חריפה

קוצצים במעבד: בצל, שום, שורש פטרוזיליה, עלי פטרוזיליה, דלעת
מכניסים לסיר, מוסיפים 2-3 עלי דפנה
מוסיפים אורז ועדשים
מכסים עם מים ומביאים לרתיחה
ברתיחה מוסיפים תבלינים
מנמיכים את האש ומבשלים כ-40-50 דקות