• ראשי
  • מי אני
  • סרטונים
  • מהתקשורת
  • קורס מתנה
  • מדריך חינם
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram
בישול בריא עם עינת שגיא
  • ראשי
  • מי אני
  • סרטונים
  • מהתקשורת
  • ראשי
  • מי אני
  • סרטונים
  • מהתקשורת
  • קציצות ולביבות
  • ללא גלוטן
  • מרק
  • מתוקים
  • פשטידות
  • טופו
  • קינואה

קציצות קינואה חצילים ואפונה

מיני קורס מתנה

 

מדריך חינם למתחלים לאכול בריא ובקלות
מדריך חינמי למתחילים

[CPD_READS_THIS] צפיות בפוסט

 

 

כוס קינואה אחרי בישול

בצל קצוץ

חציל חתוך לקוביות

כוס אפונה עדינה קפואה

100 גרם רסק עגבניות ללא סוכר ותוספים

כוס מים

כף שמן + כף שמן

3 כפות קמח חומוס

מלח פלפל אבקת צ'ילי

 

 

מטגנים קלות את הבצל עד ריכוך

מוסיפים קוביות חציל ו-1/2 כוס מים, מערבבים, מנמיכים את האש וממשיכים לבשל 5 דקות

מוסיפים רסק, תבלינים, אפונה קפואה ועוד 1/2 כוס מים וממשיכים לבשל כחצי שעה

 

 

אפשר להשתמש בתבשיל כתוספת ואפשר להפוך אותו לקציצות

 

מחממים תנור ל- 200 מעלות

 

מערבבים את התבשיל עם הקינואה וקמח החומוס

יוצרים קציצות ומניחים בתבנית על נייר אפייה

מורחים קצת שמן מעל ואופים כ- 30 דקות

 

 

 

צפיות 563
שיתוף
Share this on WhatsApp

אולי יעניין אותך גם

קציצות שעועית ברוטב עגבניות

קציצות שעועית אדומה ברוטב עגבניות

קציצות אורז ברוטב תרד מנגולד ואפונה

קציצות אורז טבעוניות ברוטב חמצמץ

תבשיל אורז בטטה חציל וכרובית

מתכון טבעוני של אורז בטטה וירקות

פשטידות תירס אישיות טבעוניות

מתכון טבעוני לפשטידות תירס אישיות

חטיפוני עדשים

חטיפוני עדשים

תפוחי אדמה ואפונה בקרם שקדים

תפוחי אדמה ואפונה בקרם שקדים

17 תגובות

  1. נדיה הגב אפריל 24, 2018 בשעה 06:31

    היי עינת,
    הקציצות מעולות!!! הבן שלי (וגם אנחנו) זולל אותן כל שבוע.
    אני מוסיפה לפעמים קוואקר דק או פירורי לחם כשכמות החצילים יוצאת גדולה, כדי שלא ייתפרק. לרוב מחליפה את האפונה בברוקולי מהקפאה, באותה כמות. הגרסה שלך טעימה וממנה יצאו הגיוונים 🙂
    תודה רבה על המתכון הנהדר!
    ישר כח!

    • עינת שגיא הגב אפריל 24, 2018 בשעה 11:12

      תודה רבה 🙂 כיף לשמוע!

  2. ורד הגב יוני 24, 2013 בשעה 12:34

    הכנתי, יצא מעולה .טעים גם לילדים.
    תודה עינת…

    • עינת שגיא הגב יוני 24, 2013 בשעה 12:51

      איזה כיף 🙂 תודה על השיתוף ורד !

  3. גלי הגב ינואר 9, 2013 בשעה 14:57

    היי,
    תודה על המתכונים הטעימים,
    במתכון לא רשום לקצוץ במעבד מזון ?
    האם אין צורך במעבד מזון כדי לעשות את הקציצות?

    • עינת שגיא הגב ינואר 9, 2013 בשעה 15:00

      הי גלי
      מכיוון שהמתכון הזה "רטוב" במיוחד (בגלל רוטב העגבניות)
      ובגלל שאני משתמשת בקמח חומוס
      אין צורך לטחון
      אבל לדעתי אפשרי, אם את רוצה

  4. מוטי הגב ספטמבר 10, 2012 בשעה 08:28

    היי ממש נהדר את מקסימה

    • עינת שגיא הגב ספטמבר 10, 2012 בשעה 17:50

      תודה 🙂

  5. אורנה הגב מאי 18, 2012 בשעה 09:06

    היי עינת
    גם לי אין קמחים שונים ואני רוצה להכין את התבשיל. האם ניתן לטחון חומוס מבושל ולהוסיף לתבשיל במקום הקמח?

    • עינת שגיא הגב מאי 18, 2012 בשעה 09:15

      הי אורנה
      לדעתי אפשר גם חומוס מבושל טחון
      או אולי קוואקר עדין אם יש לך

  6. דפנה הגב מאי 7, 2012 בשעה 14:08

    הי עינת
    מה אפשר לשים במקום 3 כפות קמח חומוס? פירורי לחם כוסמין? נבט חיטה?
    או שיש משמעות לקמח חומוס לכשלעצמו?
    אשמח לתשובה כי רק את המרכיב הזה חסר לי בבית לפני תחילת עשיית המתכון
    תודה

  7. רחל כהן הגב מאי 6, 2012 בשעה 06:37

    תודה לך עינת
    אני עכשיו נאזרת במירשמים שליך מאחר ובעלי צריך לישמור על תזונה בריאה כי היא נמצא גבולית על סכרת ומאחר והוא שומר אני ניכנסת לאתר שליך זה מועיל הרבה

    תודה

    • עינת שגיא הגב מאי 6, 2012 בשעה 06:39

      תודה רחל 🙂
      בהצלחה!

  8. אביבה הגב מאי 5, 2012 בשעה 16:11

    הי עינת, נראה בתמונה שלא קילפת את החציל. נכון?

    • עינת שגיא הגב מאי 5, 2012 בשעה 18:46

      הי אביבה
      נכון, לא קילפתי את החציל
      כדי שיישאר קצת יציב ולא ילך לאיבוד ברוטב העגבניות 🙂

  9. לוי עמנואל הגב מאי 5, 2012 בשעה 12:54

    עינת אין עליך

    • עינת שגיא הגב מאי 5, 2012 בשעה 12:55

      🙂

השארת תגובה

ביטול

מדריך חינמי למתחילים
מדריך חינמי למתחילים
מיני קורס במתנה
סודות המחמצת
אני בתכנית עושות חשבון
אני בתכנית עושות חשבון ערוץ 10
הצטרפו לקבוצת המתכונים בפייסבוק
עשו לייק לדף שלי בפייסבוק
עקבו אחריי באינסטגרם
איזה פינוווווק!! פלפלים ממולאים בכל טוב 🤩🤩🤩
הבסיס הוא מהמתכון 'פלפלים ממולאים באורז ועדשים' שנמצא באתר. את העדשים החלפתי בגרגירי חומוס ואת העגבניות ברוטב החלפתי בפלפל. ויצא מוווש-לם!😋
בקצרה -
המילוי - אורז מלא, גרגירי חומוס, בצל קצוץ וגזר מגורד, שמן זית + תבלינים
הרוטב - בצל, פלפל אדום (שושקה), פטריות, שמן זית + תבלינים
התבלינים - מלח, פלפל, כורכום, פפריקה חריפה
המתכון המלא באתר 'בישול בריא עם עינת'. חפשו 'פלפלים ממולאים באורז ועדשים'
הקישור לאתר נמצא בפרופיל

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא #תזונהנכונה #אוכלבריא #תזונהטבעית #פלפליםממולאים
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
לא בשביל להשוויץ או משהו... א לא בשביל להשוויץ או משהו... אבל זו ארוחת הערב שלי היום 😀😋
עלי מנגולד ממולאים
המתכון באתר בישול בריא עם עינת
קישור לאתר נמצא בפרופיל

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא #תזונהנכונה #אוכלבריא #תזונהטבעית 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
מהזה הקורררר הזה?... 🥶😲 הול מהזה הקורררר הזה?... 🥶😲
הולכת לחמם לי... תבשיל שעועית אדומה ושורשים
בול מתאים למזג האוויר הזה 
המתכון באתר 'בישול בריא עם עינת'
קישור לאתר נמצא בפרופיל

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא #תזונהנכונה #אוכלבריא #תזונהטבעית 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
איזה כיף לי וכמה טעים לי 😋
מרק שעועית אדומה וסלק

אומרים שלקראת הסופש יחזור החורף. ממליצה לשמור את המתכון הזה במועדפים ולשים תזכורת לחזור אליו עוד כמה ימים.
המתכון באתר בישול בריא עם עינת. קישור לאתר בפרופיל.

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא #תזונהנכונה #אוכלבריא #תזונהטבעית #מרק
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased #soup
מכינה לי 'סנפרוסט' 😁
אחרי השריה והנבטה מבשלת כשעה וחצי, מחלקת למנות ומקפיאה

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא #תזונהנכונה #אוכלבריא #תזונהטבעית 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
עתידות - יהיה לי שבוע טעים במיוחד 😋🤩😍
המנה הזו התבשלה לי בראש הרבה לפני שהגיעה לסיר.
היום זה סופסופ קרה!! ויצא מושלם!
קציצות אורז אווריריות ברוטב ירוק עשיר וחמצמץ.
המתכון באתר בישול בריא עם עינת
קישור לאתר נמצא בפרופיל ☝🏽

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא #תזונהנכונה #אוכלבריא #תזונהטבעית 
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
טוב, אז חשקה נפשי בממולאים מ טוב, אז חשקה נפשי בממולאים מנחמים ומחממים. 🤗
כאלה שמגיעים עם החורף.
אבל כאלה מכל מיני סוגים...
אז ערבבתי 3 מתכונים יחד, ויצא סיר ממולאים מושלם :) 😋
המתכונים המקוריים באתר 'בישול בריא עם עינת'
הקישור לאתר נמצא בפרופיל
חפשו באתר - 
פלפלים ממולאים טבעוניים
עלי מנגולד ממולאים
ובצל ממולא טבעוני

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא #תזונהנכונה #אוכלבריא #תזונהטבעית
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
תוספת לסלט - קוביות טופו בסג תוספת לסלט - קוביות טופו בסגנון בולגרית 🤩 טעים וממכר!
המתכון באתר בישול בריא עם עינת
קישור לאתר נמצא בפרופיל

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא #תזונהנכונה #אוכלבריא #תזונהטבעית #טופו
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
שבת זה זמן מושלם להכין לחם. לחם כוסמת טבעוני, טעים וללא גלוטן עם אגוזי מלך וגרעיני דלעת
המתכון באתר 'בישול בריא עם עינת'
קישור לאתר נמצא בפרופיל

#בישולבריאעםעינת #טבעוני #מתכון #בריא #אורחחייםבריא #בריאות #טבעונות #מתכוניםבריאים #מתכוניםטבעוניים #תזונהצמחית #בישולבריא #תזונהנכונה #אוכלבריא #תזונהטבעית #לחםכוסמת
#vegan #recipe #healthyrecipe #veganrecipe #healthycooking #cooking #vegancooking #plantbased
עקבו אחריי
סינון
  • אורז (58)
  • אזוקי (2)
  • אפונה (26)
  • ארוחות בוקר (6)
  • חומוס (32)
  • טופו (37)
  • יום העצמאות (30)
  • ירקות (87)
  • כוסמת (24)
  • ללא גלוטן (167)
  • ללא טופו (85)
  • מאש (17)
  • ממולאים (6)
  • מרק (29)
  • מתוקים (42)
  • עדשים (56)
  • עיקריות (10)
  • פטריות (12)
  • פשטידות (23)
  • קדירה (25)
  • קינואה (21)
  • קציצות ולביבות (98)
  • ראש השנה (1)
  • ראשונות (62)
  • שונות (41)
  • שעועית (13)
  • תוספות (6)
עינת שגיא

מי אני
עינת שגיא, מדריכה לתזונה טבעית, למדתי 3 שנים תזונה טבעית במכללת "רידמן".
עזרתי כבר למאות אנשים להרגיש מצוין, להיפטר מכאבי ראש, כאבי בטן, משקל עודף, סוכרת, עצירויות, בעיות נשימה, לחץ דם ועוד הרבה – בעזרת שילוב של תזונה בריאה בחיי היום יום בקלות, מבלי לעשות שמיניות באוויר.

אני לא מאמינה במזונות-על, בתוספי תזונה ובמכשירים יקרים, אני מאמינה בתזונה טבעית ולא מעובדת, במה שנותן לנו הטבע. כי הגוף שלנו יודע בדיוק מה טוב לו, ומה הוא צריך כדי להתחזק ולהיבנות.

  • ראשי
  • מי אני
  • סרטונים
  • מהתקשורת
  • קורס מתנה
  • מדריך חינם
Theme by Pojo.me - WordPress Themes
We WordPress
גלילה לראש העמוד

מתכונים אחרונים שעלו לאתר

קציצות שעועית ברוטב עגבניות

קציצות שעועית אדומה ברוטב עגבניות

תבשיל שעועית אדומה ושורשים

תבשיל שעועית אדומה ושורשים

קציצות אורז ברוטב תרד מנגולד ואפונה

קציצות אורז טבעוניות ברוטב חמצמץ

שייק שוקו בננה טבעוני

שייק שוקו-בננה טבעוני

לחם בריא ללא גלוטן וללא שמרים

מתכון ללחם טבעוני טעים! ללא גלוטן

פרוסות טופו ברוטב פלפלים

פרוסות טופו ברוטב פלפלים טבעוני

רגע!

לא לשכוח את המתנה שלך

המדריך - מתחילים לאכול בריא ב-4 צעדים

להורדה
loading ביטול
ההודעה לא נשלחה - יש לבדוק את כתובת האימייל שוב!
בדיקת אימייל נכשלה, יש לנסות שוב
מצטערים, האתר שלך אינו מאפשר שיתוף תוכן באמצעות האימייל
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס