תגית: קינואה

כוס קינואה מבושלת כוס גרגירי חומוס קפואים סלסילת פטריות קצוצות 2 גזרים מגורדים בצל קצוץ כף שמן זית תבלינים: מלח, פלפל, כפית כורכום, 1/2 כפית פפריקה חריפה, 1/2 כפית כמון מאדים בצל בשמן עד להזהבה (אש בינונית בסיר מכוסה). מוסיפים פטריות וממשיכים לאדות עד שהפטריות מצטמקות. מוסיפים גזר מגורד וממשיכים לאדות מספר דקות. מוסיפים את…