לביבות כרישה כשרות לפסח – ללא גלוטן

32 תגובות

1. 
   שרון הגב מאי 25, 2017 בשעה 19:52

   יצא פשוט מעולה, אני טחנתי קצת במעבד מזון כדי לאחד את החומרים הוספתי גם שום לבצלים,יצא משובח פלוס תודה רבה

   [Reply]

2. 
   אורית הגב נובמבר 14, 2014 בשעה 16:25

   היי עינת

   תודה על התשובה המהירה(:

   קניתי 10 כרישות. כמה זמן יקח לי עד שהן יתרככו? (כמה בצלים צריך להוסיף?)
   אם אני מבשלת את הכרישה, האם אפשר להוסיף לזה בצל? כלומר לבשל את הכרישה והבצל יחד.
   כמה חבילות של שקדים טחונים עליי להוסיף? (קניתי מוכנים. כל חבילה 100 גרם)

   [Reply]

   

   עינת שגיא Reply:
   נובמבר 15th, 2014 at 08:18

   הי אורית
   לגבי הכמויות של הבצלים והשקדים – פשוט תכפילי באותו יחס שבמתכון
   אפשר לאדות את הבצל והכרישות ביחד

   [Reply]

3. 
   אורית הגב נובמבר 12, 2014 בשעה 12:09

   הי עינת

   הכנתי את לביבות הבצל והפטריות שלך ויצא מדהים!
   עכשיו מתחשק לי לי להכין לביבות כרישה.
   סליחה על הבורות- אבל מה זה חצאי פרוסות וחצאי רצועות?
   מה כדאי יותר? לאדות את הכרישה והבצל או לבשל אותם?
   כל אחד אומר לי אחרת.
   ממש הפתעת אותי עם עניין שקדים טחונים(: תמיד חיפשתי חלופה בריאה לכל הקמחים האלה. והנה מצאתי בזכותך(:
   מתי משתמשים בקמחים? מתי מסתפקים למשל רק בקטניות? מתי יש להוסיף דגן? והאם תמיד אפשר להסתפק בשקדים טחונים.
   אני מנסה להבין את הטכניקה.
   אם אני רוצה שיצאו לי 20 קציצות , כמה כרישה ובצל אני צריכה?
   תודה (:

   [Reply]

   

   עינת שגיא Reply:
   נובמבר 12th, 2014 at 19:07

   הי אורית
   אני אישית אוהבת יותר את הטעם של כרישה ובצל מוקפצים בקצת שמן
   אז תלוי מה את מעדיפה

   אין ממש נוסחה לקציצות 🙂
   זה מאוד תלוי באיזה רכיבים משתמשים
   אם יש דגן או קטניה או רק ירקות
   וגם תלוי איזה ירקות. יש ירקות שיש בהם הרבה נוזלים ויש ירקות שפחות
   זה משתנה ממתכון למתכון

   כדי לקבל 20 לביבות, כדאי להכפיל את הכמויות במתכון

   [Reply]

4. 
   עודד הגב יולי 26, 2013 בשעה 12:25

   לא רציני. המון פרטים חסרים במתכון.

   [Reply]

5. 
   מאיה הגב אפריל 23, 2013 בשעה 06:59

   הי עינת,

   עשיתי (בצורת פשטידה – כי מיהרתי נורא) ויצא מעולה!!!!

   תודה רבה!!

   [Reply]

6. 
   טל הגב מרץ 26, 2013 בשעה 04:00

   יצא מצויין, תודה.
   הוספתי גם רבע כוס קמח מצה כי נראה לי שהתערובת לא יציבה מספיק.

   [Reply]

   

   עינת שגיא Reply:
   מרץ 26th, 2013 at 15:22

   מעולה! תודה על השיתוף 🙂

   [Reply]

7. 
   ענת הגב מרץ 23, 2013 בשעה 06:22

   אילו תבלינים מומלץ להוסיף?

   [Reply]

   

   עינת שגיא Reply:
   מרץ 23rd, 2013 at 12:44

   מה שאוהבים
   אני הוספתי רק מלח פלפל
   לי זה הספיק

   [Reply]

8. 
   תהילה הגב מרץ 20, 2013 בשעה 16:46

   התפרק לי 🙁

   [Reply]

   

   עינת שגיא Reply:
   מרץ 20th, 2013 at 17:48

   מה? איך?
   מעכת את התערובת לפני שהכנת ממנה קציצות?

   [Reply]

9. 
   רוניה הררי הגב מרץ 16, 2013 בשעה 11:50

   מתכון מעולה!
   ההכנה קלה ביותר, התוצאה משובחת. הייתי שמחה להערכה של תכולת הקלוריות… נדמה לי שהן לא דלות קלוריות בגלל השקדים. נכון?????

   ישר כוח!

   רוניה הררי

   [Reply]

   

   עינת שגיא Reply:
   מרץ 16th, 2013 at 15:21

   תודה רונית 🙂
   אני לא יודעת מה הערך הקלורי. הוא לא רלוונטי בעיניי 🙂

   [Reply]

10. 
    אירית הגב מרץ 11, 2013 בשעה 18:37

    כמה לביבות אמורות לצאת מהכמות המצויינת?

    [Reply]

    

    עינת שגיא Reply:
    מרץ 11th, 2013 at 18:59

    בין 10 ל-12
    תלוי בגודל שלהן

    [Reply]

11. 
    יהודית הגב מרץ 6, 2013 בשעה 15:38

    הכנתי, יצא מדהים ממש מעדן. תודה עינת על מתכונים נהדרים

    [Reply]

    

    עינת שגיא Reply:
    מרץ 6th, 2013 at 15:41

    תודה יהודית 🙂 איזה כיף!

    [Reply]

12. 
    ליטל הגב מרץ 5, 2013 בשעה 21:25

    השקדים מספיקים כדי להדביק את הבלילה כך שלא תתפרק?

    [Reply]

    

    עינת שגיא Reply:
    מרץ 6th, 2013 at 08:18

    בהחלט 🙂
    אפשר לראות בתמונה שהלביבות יצאו שלמות ויציבות

    [Reply]

    

    ליטל Reply:
    מרץ 8th, 2013 at 10:37

    תודה, עינתו'ש!
    יהיה נהדר לגלות שניתן להכין קציצות טבעוניות בכל כך מעט עבודה ומבלי לבזבז המון חומרי גלם.
    אנסה בסופ"ש.

    [Reply]

13. 
    רוניה הררי הגב מרץ 5, 2013 בשעה 19:06

    תודה עינת!
    חג פסח שמח!

    רוניה (בה'. לא -רונית)

    [Reply]

    

    עינת שגיא Reply:
    מרץ 5th, 2013 at 20:06

    אוי סליחה! לא שמתי לב. טעות שלי.

    [Reply]

14. 
    גורית הגב מרץ 5, 2013 בשעה 11:59

    היי עינת,
    המתכון 'מריח' טוווב אך זו הפעם הראשונה שאני אעבוד עם כרישה.
    באיזה חלק משתמשים ?

    [Reply]

    

    עינת שגיא Reply:
    מרץ 5th, 2013 at 14:55

    בכולה 🙂
    קוטמים מעט את הקצוות, וזהו

    [Reply]

15. 
    רוניה הררי הגב מרץ 3, 2013 בשעה 08:31

    עינת,
    ניתן להכין מראש ולהקפיא?

    [Reply]

    

    עינת שגיא Reply:
    מרץ 3rd, 2013 at 15:24

    הי רונית, אני מאמינה שכן. לא ניסיתי בעצמי

    [Reply]

16. 
    אני הגב פברואר 28, 2013 בשעה 17:00

    יש תחליף לשקדים? נגיד קמח?

    [Reply]

    

    עינת שגיא Reply:
    פברואר 28th, 2013 at 17:45

    כן, קמח או פירורי לחם
    יש גם מתכון ללביבות כרישה לא כשרות לפסח
    http://cooking.einatnutrition.co.il/?p=155

    [Reply]

17. 
    אירית הגב פברואר 24, 2013 בשעה 17:50

    היי עינת,

    כמה שמן צריך כדי לטגן את הלביבות והאם אי אפשר לחסוך בשמן (בקלוריות)?

    [Reply]

    

    עינת שגיא Reply:
    פברואר 24th, 2013 at 17:52

    אירית – לא מטגנים את הלביבות. אופים בתנור
    לאידוי הכרישה והבצל מספיקה כף שמן אחת

    [Reply]

השארת תגובה

ביטול